Pane rosso con paprika e pomodori - Macchina del pane 20/01/2019

Ingredienti per 1 kg pane:

- 330 ml di acqua

- 2 c.m. (cucchiaio da minestra) di olio evo
- 2 c.c. (cucchiaino da caffè) di sale
- 2 c.m. di zucchero
- 600 gr di farina (440 gr tipo 0; 90 gr ai cereali, 70 gr manitoba)
- 1/2 panetto di lievito di birra
- 2 c.c. (cucchiaino da caffè) di paprika
- 4 c.c. (cucchiaino da caffè) di pomodori secchi sottolio a pezzetti
- 2 c.c. (cucchiaino da caffè) di mix di timo, maggiorana e basilico

Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nell'ordine specificato nella mdp
Avviare programma 1 (Pane Classico), doratura media

Ecco il risultato dopo 3 ore:

Pane profumato - Macchina del pane 19/01/2019

Ingredienti per 1 kg pane:
- 330 ml di acqua

- 2 c.m. (cucchiaio da minestra) di olio evo
- 2 c.c. (cucchiaino da caffè) di sale
- 2 c.m. di zucchero
- 600 gr di farina (350 gr tipo 2; 150 gr tipo 1, 100 gr ai cereali)
- 1/2 panetto di lievito di birra
- 1 c.c. (cucchiaino da caffè) di curcuma
- 1 c.c. (cucchiaino da caffè) di rosmarino
- 1 c.c. (cucchiaino da caffè) di timo

Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nell'ordine specificato nella mdp
Avviare programma 1 (Pane Classico), doratura media

Ecco il risultato dopo 3 ore:

Pane cioccolato e nocciole - Macchina del pane 15/01/2019

Ingredienti per 750 gr pane [ricetta da perfezionare]:
- 180 ml di latte
- 1 uovo (45 gr)
- 1 bustina lievito per dolci 30g
- 365g gr di farina (di cui 150 gr tipo 1, 180 gr farina tipo 0, 35 gr farina ai cereali)
- 32 gr di zucchero
- 1 c.c. (cucchiaino da caffè) di sale
- 40 gr olio
- 65 g cioccolatini tagliati
- 65 gr di nocciole tritate
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nell'ordine specificato nella mdp
Avviare programma 3 (Pan au Chocolat), doratura media

Ecco il risultato dopo 3 ore:

Torta di mele 13/01/2019 - Macchina del pane

Ingredienti per 500g di torta:
- 50 ml di latte
- 2 uova sbattute
- 50g olio di semi
- 150 gr di farina (tipo 0)
- 1/2 bustina lievito per dolci 15gr

- 50 gr di zucchero
- 1/2 c.c. cucchiaino di scorza di arancia
- un pizzico di cannella
- un pizzico di sale
- 200 gr di mele tagliate a cubetti


Preparazione:
 Inserire tutti gli ingredienti nell'ordine specificato nella mdp
 Avviare programma 10 (Torta al limone), doratura leggera perchè il programma è per 1 kg di torta

 Ecco il risultato dopo 3 ore:

Pane al timo - 13/01/2019 Macchina del pane

Ingredienti per 1 kg di pane:
- 330 ml di acqua
- 2 c.m. (cucchiaio da minestra) di olio evo
- 1 e mezzo c.c. (cucchiaino da caffè) colmo di sale
- 1 c.m. di zucchero
- 605 gr di farina (100 gr ai cereali; 200 gr tipo 1; 300 gr tipo 2)
- Mezzo panetto di lievito fresco sbriciolato

- 3 c.c. di spezie (timo)

Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nell'ordine specificato nella mdp
Avviare programma 1 (Pane Classico), doratura media

Ecco il risultato dopo 3 ore:

Pane classico alle spezie - 12/01/2019 Macchina del pane

Ingredienti per 1 kg di pane:
- 330 ml di acqua
- 2 c.m. (cucchiaio da minestra) di olio evo
- 1 e mezzo c.c. (cucchiaino da caffè) colmo di sale
- 1 c.m. di zucchero
- 605 gr di farina (100 gr tipo 00; 100 gr tipo 1; 100 gr cereali)
- Mezzo panetto di lievito fresco sbriciolato
- 2 c.c. di curry
- 2 c.c. di spezie (timo basilico e maggiorana)

Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nell'ordine specificato nella mdp
Avviare programma 1 (Pane Classico), doratura media

Ecco il risultato dopo 3 ore:

Pane di grano duro (di altamura) - 11/01/2019 Macchina del pane

Ingredienti per 1 kg pane:
- 115 ml di acqua
- 1 c.m. (cucchiaio da minestra) di olio evo
- 1 c.c. (cucchiaino da caffè) di sale
- 2 c.m. di zucchero
- 200 gr di farina (tipo semola di grano duro), 50 gr di farina ai cereali, 50 gr di farina manitoba
- 1/3 panetto di lievito fresco

Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nell'ordine specificato nella mdp
Avviare programma 1 (Pane Classico), doratura media

Ecco il risultato dopo 3 ore: