Pane di grano duro (di altamura) - 11/01/2019 Macchina del pane

Ingredienti per 1 kg pane:
- 115 ml di acqua
- 1 c.m. (cucchiaio da minestra) di olio evo
- 1 c.c. (cucchiaino da caffè) di sale
- 2 c.m. di zucchero
- 200 gr di farina (tipo semola di grano duro), 50 gr di farina ai cereali, 50 gr di farina manitoba
- 1/3 panetto di lievito fresco

Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nell'ordine specificato nella mdp
Avviare programma 1 (Pane Classico), doratura media

Ecco il risultato dopo 3 ore: