venerdì 4 gennaio 2019

Pane classico - Tipo 1 e Manitoba - Macchina del pane 04/01/2019

Ingredienti per 1 kg pane:
- 330 ml di acqua
- 1/2 panetto di lievito di birra
- 2 c.m. (cucchiaio da minestra) di olio evo
- 2 c.c. (cucchiaino da caffè) di sale
- 2 c.m. di zucchero
- 610 gr di farina (375 tipo 1; 230 manitoba)

Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nell'ordine specificato nella mdp
Avviare programma 1 (Pane Classico), doratura media

Ecco il risultato dopo 3 ore:

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